Ånej!
Katastrof!
Jag trodde inte att det var sant när jag fick svar från Marabou var min favoritchoklad har tagit vägen.
Den har slutat tillverkas för att få plats med andra nyheter!
Har ni hört! De har tagit bort världens godaste kaka för att ersätta med något annan medioker trist choklad. Och för att få plats med andra nyheter?!
I min värld så får man plats med hur  många olika sorters choklad som helst. Men vi lever inte i samma värld Marabou och jag, tyvärr.
 
Åh, Lemon Mousse, min största kärlek. Jag kommer att sakna dig!
 
Men är det möjligen någon därute som råkar snubbla över en Dark Chocolate & Lemon Mousse så tänk gärna på mig. Jag gör vad som helst!
VAD SOM HELST!!

Efterlyses: Marabou Premium Dark Chocholate&Lemon Mousse

Allmänt 3 kommentarer
Ånej!
Katastrof!
Jag trodde inte att det var sant när jag fick svar från Marabou var min favoritchoklad har tagit vägen.
Den har slutat tillverkas för att få plats med andra nyheter!
Har ni hört! De har tagit bort världens godaste kaka för att ersätta med något annan medioker trist choklad. Och för att få plats med andra nyheter?!
I min värld så får man plats med hur  många olika sorters choklad som helst. Men vi lever inte i samma värld Marabou och jag, tyvärr.
 
Åh, Lemon Mousse, min största kärlek. Jag kommer att sakna dig!
 
Men är det möjligen någon därute som råkar snubbla över en Dark Chocolate & Lemon Mousse så tänk gärna på mig. Jag gör vad som helst!
VAD SOM HELST!!
Igår så bakade jag denna för att ta med och bjuda på jobbet. Det är ett recept ur  Leila Lindholms kokbok One More Slice. Den blev uppskattad men själv tyckte jag att det var lite för mycket kaffesmak i den och bottnen var lite för tjock för min smak men den kan man ju alltid peta bort ;)
 
Ingredienser

Kexbotten
400 g digestivekex
150 g smör
Fyllning
600 g philadephiaost
2.5 dl kesella 10%
1.5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
4 st ekologiska ägg
1 dl vispgrädde
Chocolate swirl
150 g mörk kvalitetschoklad 60%
3 msk espressokaffe

1. Kexbotten
Sätt ugnen på 175 grader.
2. Krossa kexen fint i en mixer eller lägg dem i en plastpåse och krossa med en kavel.
3. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna.
4. Tryck ut kexblandningen till en botten i en kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
5. Förgrädda botten i mitten av ugnen i cirka 10 minuter, låt svalna.
6. Sänk ugnstemperaturen till 130 grader.

7. Fyllning
Vispa philadelphiaost och kesella krämigt i en skål.
8. Blanda i strösocker och vaniljsocker.
9. Rör i ett ägg i taget och sist vispgrädden.

10. Chocolate swirl
Bryt chokladen i bitar, smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och blanda ner kaffet.
11. Blanda hälften av cheesecakesmeten med chokladen.

12. Cheesecake
Häll hälften av den ljusa smeten över kexbotten.
13. Skeda över hälften av den mörka chokladsmeten, täck med resterande ljus smet och skeda över resterande mörk chokladsmet.
14. Dra ett mönster med en kniv eller tandpetare genom smeten.
15. Grädda kakan i 1 timme och 25 minuter tills den stannat helt.
16. Låt svalna och servera kakan ljummen eller kylskåpskall.

Chocolate Swirl Cheesecake

Ätbart En kommentar
Igår så bakade jag denna för att ta med och bjuda på jobbet. Det är ett recept ur  Leila Lindholms kokbok One More Slice. Den blev uppskattad men själv tyckte jag att det var lite för mycket kaffesmak i den och bottnen var lite för tjock för min smak men den kan man ju alltid peta bort ;)
 
Ingredienser

Kexbotten
400 g digestivekex
150 g smör
Fyllning
600 g philadephiaost
2.5 dl kesella 10%
1.5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
4 st ekologiska ägg
1 dl vispgrädde
Chocolate swirl
150 g mörk kvalitetschoklad 60%
3 msk espressokaffe

1. Kexbotten
Sätt ugnen på 175 grader.
2. Krossa kexen fint i en mixer eller lägg dem i en plastpåse och krossa med en kavel.
3. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna.
4. Tryck ut kexblandningen till en botten i en kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
5. Förgrädda botten i mitten av ugnen i cirka 10 minuter, låt svalna.
6. Sänk ugnstemperaturen till 130 grader.

7. Fyllning
Vispa philadelphiaost och kesella krämigt i en skål.
8. Blanda i strösocker och vaniljsocker.
9. Rör i ett ägg i taget och sist vispgrädden.

10. Chocolate swirl
Bryt chokladen i bitar, smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och blanda ner kaffet.
11. Blanda hälften av cheesecakesmeten med chokladen.

12. Cheesecake
Häll hälften av den ljusa smeten över kexbotten.
13. Skeda över hälften av den mörka chokladsmeten, täck med resterande ljus smet och skeda över resterande mörk chokladsmet.
14. Dra ett mönster med en kniv eller tandpetare genom smeten.
15. Grädda kakan i 1 timme och 25 minuter tills den stannat helt.
16. Låt svalna och servera kakan ljummen eller kylskåpskall.


Jag är med i Buzzador vilket innebär att jag får hem produkter att testa med jämna mellanrum. Då ska jag också berätta om mina synpunkter på produkterna samt buzza dem med andra människor.

Den här gången fick jag hem Fullkornsvälling från Nestlé. Det var första gången Oscar fick prova fullkornsvälling. De tre första kvällarna som han fick det så sov han hela natten. Han håller sig mycket mättare med fullkorn än med den milda havrevällingen som han åt innan. Och så är det så gott tycker han :)
Jag kommer att fortsätta med fullkornsvälling när provpåsarna är slut.

Fullkorn mättar bra i magen

Ätbart 2 kommentarer


Jag är med i Buzzador vilket innebär att jag får hem produkter att testa med jämna mellanrum. Då ska jag också berätta om mina synpunkter på produkterna samt buzza dem med andra människor.

Den här gången fick jag hem Fullkornsvälling från Nestlé. Det var första gången Oscar fick prova fullkornsvälling. De tre första kvällarna som han fick det så sov han hela natten. Han håller sig mycket mättare med fullkorn än med den milda havrevällingen som han åt innan. Och så är det så gott tycker han :)
Jag kommer att fortsätta med fullkornsvälling när provpåsarna är slut.