Mumsmums-rutor med kokos och kakao

Ingredienser

4½ dl strösocker
¾ dl florsocker
1 äggvita
1 ½ dl kallt vatten
1 ½ dl kokande vatten
1 ½ msk gelatinpulver

Garnering:
Kokosflingor
Kakao

Beskrivning

Blanda strösocker, florsocker, äggvita och kallt vatten. Rör ner gelatinpulvret i det kokheta vattnet, rör tills allt pulver löser sig i vattnet. Vispa sockerblandningen med elvisp. Häll gelatinvattnet försiktigt ner i blandningen samtidigt som du vispar med elvispen. Smeten skall vispas i ca 30 minuter.

Tag en plåt/form och smörj med lite olja. Fördela det fasta skummet på/i plåten/formen. Pudra över kakao med hjälp av en nätsil och häll försiktigt över cocos. Ställ kallt i minst 1 timme.

Skär i lagom stora bitar. Kladdigt och gott!

Detta tyckte jag: Jag skulle ha halverat ingredienserna för det blev mycket, men jag tänkte inte så långt. Blev rätt lyckat (men smeten innan den stelnat var godast ;)
Det går bättre att skära en bit och käka på fat med sked eftersom de smälter så fort om man håller dem i handen som jag gör på bilden.
Jag har hittat receptet på Matklubben.se och där fanns även andra mum-mums recept som var mer lika de man köper i butik. Får testa dem nästa gång.

Mums

Ätbart 33 kommentarer

Mumsmums-rutor med kokos och kakao

Ingredienser

4½ dl strösocker
¾ dl florsocker
1 äggvita
1 ½ dl kallt vatten
1 ½ dl kokande vatten
1 ½ msk gelatinpulver

Garnering:
Kokosflingor
Kakao

Beskrivning

Blanda strösocker, florsocker, äggvita och kallt vatten. Rör ner gelatinpulvret i det kokheta vattnet, rör tills allt pulver löser sig i vattnet. Vispa sockerblandningen med elvisp. Häll gelatinvattnet försiktigt ner i blandningen samtidigt som du vispar med elvispen. Smeten skall vispas i ca 30 minuter.

Tag en plåt/form och smörj med lite olja. Fördela det fasta skummet på/i plåten/formen. Pudra över kakao med hjälp av en nätsil och häll försiktigt över cocos. Ställ kallt i minst 1 timme.

Skär i lagom stora bitar. Kladdigt och gott!

Detta tyckte jag: Jag skulle ha halverat ingredienserna för det blev mycket, men jag tänkte inte så långt. Blev rätt lyckat (men smeten innan den stelnat var godast ;)
Det går bättre att skära en bit och käka på fat med sked eftersom de smälter så fort om man håller dem i handen som jag gör på bilden.
Jag har hittat receptet på Matklubben.se och där fanns även andra mum-mums recept som var mer lika de man köper i butik. Får testa dem nästa gång.




Väst+leggings-BikBok, Polo-Jsfn, Kjol-h&m, Fickur-Gåva, Skor-Chicas(dna)

Jag är inte riktigt nöjd med denna dagens. Men det får duga på en söndag och den är mysig.
Mats kom hem från Göteborg igårkväll. Tyvärr gick inte hans band vidare.
Nu ska jag ta och spana efter maträtter till veckans meny.

100228Söndag

Vad har jag egentligen på mig? 13 kommentarer




Väst+leggings-BikBok, Polo-Jsfn, Kjol-h&m, Fickur-Gåva, Skor-Chicas(dna)

Jag är inte riktigt nöjd med denna dagens. Men det får duga på en söndag och den är mysig.
Mats kom hem från Göteborg igårkväll. Tyvärr gick inte hans band vidare.
Nu ska jag ta och spana efter maträtter till veckans meny.
Bloggarmaja
(namnet drogs genom att jag skrev ner alla som skrivit om sigsjälva på lappar som jag sedan blandade runt och drog en lapp ut högen)

"Jag är en 17-årig tjej som bloggar om livet på ett internat. Jag bor inärheten av Göteborg egentligen, men har valt att flytta ner till Skåne för att plugga. Så jag bor på ett internat med ungdommar ifrån hela Svergie. Jag skriver om en balans mellan festande och seriöt pluggande, vilket är svårare än det låter. Min blogg är ett hjälpmedel för mig att sysselsätta mig på dagarna då för mycket fritid leder till för mycket fel saker. Att läsa är något jag älskar, så jag är glad över att jag inte har läst någon utav dessa tre böcker och hoppas att jag vinner :)"

Grattis till dig!

Och den som får välja en bok blir:

Allmänt 2 kommentarer
Bloggarmaja
(namnet drogs genom att jag skrev ner alla som skrivit om sigsjälva på lappar som jag sedan blandade runt och drog en lapp ut högen)

"Jag är en 17-årig tjej som bloggar om livet på ett internat. Jag bor inärheten av Göteborg egentligen, men har valt att flytta ner till Skåne för att plugga. Så jag bor på ett internat med ungdommar ifrån hela Svergie. Jag skriver om en balans mellan festande och seriöt pluggande, vilket är svårare än det låter. Min blogg är ett hjälpmedel för mig att sysselsätta mig på dagarna då för mycket fritid leder till för mycket fel saker. Att läsa är något jag älskar, så jag är glad över att jag inte har läst någon utav dessa tre böcker och hoppas att jag vinner :)"

Grattis till dig!